山药粘米发糕

山药粘米发糕的做法步骤

1.主要食材：面粉、玉米粉、粘米粉、牛奶

2.山药洗净削皮

3.切成小块

4.放入料理机，再加上牛奶搅打一下

5.打成山药稀泥

6.倒上所有食材

7.搅拌均匀成发糕糊

8.我用了蛋糕模具，把模具刷上油防粘

9.把面糊倒入模具内

10.于温暖处发酵母至二倍，上锅蒸30分钟差不多就熟了

11.看都长出来了

12.脱模非常容易，把活底往上一推就了来，口味还不错，主要是孩子吃营养全一些

小窍门&温馨提示

1、如果不放在这样的模具里可以摊的薄一下再发酵，蒸的时间就少一点

2、发酵好了就不要动了，直接蒸。